Modus Modüler elektrikli katlı fırınlar

Modus hızlı, pratik ve kullanımı kolaydır; fırınlar, pastaneler, pizzacılar ve sıcak mekanların fonksiyonel ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla geniş Logiudice ürün yelpazesi arasında tanıtıldı.

En göze çarpan özelliklerinden bazıları arasında  hızlı kurulum, yüksek kaliteli malzemeler, kompakt boyut, ürün çeşitliliği ve mükemmel ısı yalıtımı sayılabilir.  Modus fırının konfigürasyonu tek bir modül ile elde edilir ve 4 adete kadar istiflenmiş tablayı (standart) veya isteğe bağlı olarak 5 adete kadar içerecek şekilde genişletilebilir. Destek ve davlumbaz gibi ek bileşenler de eklenebilir. daha sonraki bir zaman.

Kontrol paneli: Dijital veya Dokunmatik ekran

Modüler fırın hattı tamamen, ürünün %100 İTALYA'DA ÜRETİLDİĞİNİ  belgeleyen şirket tarafından tasarlanmış ve üretilmiştir  . Buhar sirkülasyonunun ve yüksek termal kütlenin ürettiği sıcaklığın homojenliği sayesinde katlı fırınlar, olağanüstü pişirme düzgünlüğü ve kalitesiyle diğerlerinden ayrılır.

Modus fırın konfigürasyonu bir ila beş modül arasında değişir. Pişirme odası tamamen Scotch-brite paslanmaz çelikle kaplanmıştır. Pişirme tablası refrakter çimento veya paslanmaz çelik saclardan yapılmıştır.

Her modül diğerlerinden bağımsızdır ; her birinin ayrı üst ve alt sıcaklık kontrolüne sahip bir kontrol paneli vardır   . İç hazne çalışma yüksekliği 18 cm veya 24 cm'dir.

Talep üzerine pişirme odasının arkasına yerleştirilmiş ve daha sonra da kurulabilen bir elektrikli buhar jeneratörü mevcuttur.

 Tepsi tutucu yapıya sahip, tekerlekler üzerine monte edilen paslanmaz çelik fırın desteği .